新技术让菜农“坐”享收益 

山东淄博市众得利现代农业有限公司以科技创新推进供给侧改革

     温、光、风、湿度等自动化调节的水肥一体化恒温大棚里，
经过熊蜂授粉后的西红柿，外形美观，籽满汁多。 

眼看着两个大棚的西红柿就要全部卖完了，山东淄博的农民张假强真是没想到，在西红柿行情低迷、价格不高的情境下，他的西红柿却供不应求。当周围人都在为大棚西红柿收益不抵成本而愁眉不展时，张假强为自己的“明智之举”暗自高兴，更是从内心感激众得利蔬菜专业合作社，依靠这个合作社他不承担任何风险，一年能稳赚9万元。

淄博市临淄区被誉为西红柿之乡。近年来，当地农民都以种植大棚蔬菜为生。但是市场变幻莫测，张假强看到品质好的蔬菜价格高、收益大，即使行情不好时也照样赚钱，非常羡慕。但是，他说：“老百姓哪里懂科技生产。虽然非常想种出高品质的蔬菜，却找不到门路。”

“2017年初，我看到众得利生产基地的大棚西红柿种植方式挺先进，竟然用熊蜂授粉，水和肥一起使用，还有专门技术老师指导，省不少事。”偷偷观察了一季大棚西红柿种植后，张假强被众得利的水肥一体化技术折服。当年6月，他以两个大棚入股众得利领办的蔬菜专业合作社。种子、化肥、管理，什么时间种植、用肥、摸茬，都不用他操心，只管听技术老师的。合作社按合同一次性给予他9万元，产出的西红柿由合作社包装销售。

“虽然俺的西红柿价格比市场上的高一倍，但品质好，听说在北京盒马鲜生店里都是抢手货。”张假强嘿嘿笑着。

张假强所依托的众得利蔬菜合作社隶属于淄博供销合作社社有企业——众得利现代农业有限公司。刚刚过去的元旦假期，公司总经理吕美香忙得不亦乐乎。“没想到订单量能那么大。”吕美香尽显疲惫的沙哑声音中不乏兴奋。

众得利是生鲜零售店——盒马鲜生的蔬菜直采地之一，元旦期间为其在北京的4家门店，每天提供12吨蔬菜，仅西红柿一天就3吨左右。吕美香虽然早有准备，但突增了50%的量，还是让她有点措手不及。就像无法停下的陀螺，她不停奔波在寒风中，忙碌于产品的采收，穿梭于包装车间，从严把关产品从采摘到包装、配送的每一个环节。

西红柿、西葫芦、青椒等8个直供盒马鲜生的“美香农场”产品，是众得利公司开展农业供给侧改革的成果之一，盒马鲜生也是其销售渠道转型之选。

近年来，随着农业现代化深入推进，农业发展面临的深层次问题更加凸显，传统的路子越走越窄，从事20年农业生产的吕美香对此深有感触。她说：“2015年，明显感到市场上同类产品多了，西红柿等果蔬价格降了。”众得利公司管理层认识到，现代农业必须要以科技创新打造品质，以品质塑造品牌。

于是，2016年，众得利引进并推广水肥一体化技术、无土栽培技术，率先应用于西红柿种植，以科技创新提升产品品质，以产品品质保障品牌、带动销售，带领农民操刀西红柿等产业的供给侧改革。说起水肥一体化的优点，吕美香滔滔不绝：“在生产成本方面，引进进口熊蜂进行授粉，仅需投资400元/箱即可替代6000元的人工费用，而且熊蜂授粉后的西红柿能‘还原’西红柿本来的味道，有省肥、节水、省工、提质增效等优点……”

为尽快构建农业科技创新体系，众得利还成立山东水肥一体化项目推广应用公司，开展果蔬以及大田作物水肥一体化等技术试验和示范推广，实现果蔬生产工业化、标准化和信息化；打造各类专业先进技术团队，设立博士工作站，形成独具特色的人才培养和使用机制，解决技术攻关，推动自主创新成果转化。

 截至2017年末，众得利已发展大棚西红柿标准化生产90亩。“为了推广这项新技术，我们还建设了临淄区水肥一体化应用推广服务中心，从园区规划设计、建设，到现代农业生产模式的提供、技术和管理培训等环节，为农民提供全方位整套服务，要让当地农民都用上这个新技术。”吕美香说。