让农民卖好价市民吃好菜

◆省供销社打造新型农产品经营服务体系◆建立农产品质量监管体系◆鲜活农产品产销对接

 本报记者　李剑桥　　通讯员李宇人  　报道
　

　   农产品卖难买贵一直为人诟病,农产品质量安全一直让人揪心。但在安丘市,有一家供销社主办的万盛农产品公司,一头连着农户,一头连着卖场,组织带动1760户农民进行农业标准化生产,拥有标 准化示范基地5万多亩,每年销售各类蔬菜5000多吨,普遍高于市场价40%左右,使农户不再遭遇卖难,消费者吃上放心蔬菜。
　　安丘市供销社主任李国华说,大葱、大姜、大蒜、圆葱等农产品加工出口是安丘的优势产业,围绕优势,供销社建立的标准化示范基地全部按出口农产品质量安全区域化建设标准要求,实行质量安全追溯制度,由万盛农产品公司负责管理指导,由基层社具体组织进行生产,实行“六统一”。同时对生产基地的化肥、农药等农资全部由供销农资公司以低于市场价10%直供,今年直供基地化肥18600吨,为农户减少投入300多万元。并提供测土配方施肥、病虫害防治等技术服务,提高了农户种植积极性和农产品质量。
　　近年来,山东省供销社按照现代流通要求,立足农村实际,由县联社发起,通过改造、引进、培育等方式,在县域设立连锁龙头公 司和配送中心,在乡镇建设直营店,在村级发展加盟店,形成“县级配送+乡镇直营+村级加盟”的连锁经营服务模式。同时,依托自身网络优势,以鲜活农产品为重点,建立农产品生产示范基地,通过农资连锁配送、超市进村、田头直供等服务,建立从种植、收获、加工直到进入超市的全过程、封闭式、可追溯的农产品生产流通体系和质量安全监管体系,从源头上解决农产品质量安全问题。在流通环节,通过“农超对接”“订单生产”“批发市场交易”等多种形式,加强产销衔接,实施品牌经营,开拓农产品市场,稳定农产品的销售渠道。
　　据山东省供销合作社主任王艺华介绍,近年来,供销系统创新产销对接形式,畅通农产品流通 渠道,开展了七种形式的鲜活农产品产销对接:依托基地与国内大型连锁超市共建直采中心；在销地大型批发市场设立专区或专柜；在当地城市开办名优特农产品直销店；联合农产品经营公司开拓零售市场终端；与农产品出口加工企业合作实施订单农业；面向机关、学校、企事业单位开展团购；利用系统内现代流通网络推进 “农超对接”。　
　　目前,全省供销合作社已与各大中城市的100多个连锁超市公司、40多个批发市场、40多个农产品经营公司及出口加工企业建 立了比较稳定的产销关系,全省供销合作社蔬菜、水果的日均经营量已近3000吨,全年可达100多万吨。淄博市众赢农业发展有限公司与北京物美、美廉美等全国十几家连锁超市建立了稳固的合作关系,派出驻店销售人员近百名,由基地直供鲜活农产品20多种,日供货量100多吨。
　　王艺华认为,发挥供销合作社优势,建设农产品经营服务体系,有效破解了当前鲜活农产品生产经营存在的突出问题:一是降低了农业投入,通过农资的规模采购、直供和科学合理施肥用药,可降低生产成本20%。二是减少了流通环节,通过产销直接对接,可节约50%的流通成本。三是缩短了物流时间,500公里内蔬菜从采摘到超市柜台的时间缩短到24小时以内。四是提高了产品质量,通过实施标准化生产、建立健全质量监测和追溯机制,使鲜活农产品质量安全有了保障,大部分基地农产品比一般农产品的价格高出30%以上。